Sie ist in aller Munde. Goldgelb, süß, aber auch ein bisschen scharf. Moment- in alleraller Munde? Noch nicht, wie ich gestern von meiner lieben Freundin am Telefon erfahren habe.

Diesen Post widme ich ihr, von ganzem Herzen. Es ist so schön, dass es Dich gibt.

Weil mit der heißen Köstlichkeit alles ein bisschen leichter zu ertragen ist- auch Herzschmerz übrigens- und die Tatsache, dass heute erst Montag ist, lassen mich eine weitere schlaflose Nacht in Kauf nehmen.

Schlaflos? Ja! Weil frischer Ingwer sehr anregend wirkt und nach 14 Uhr vermieden werden soll. Sagt zumindest die Traditionelle Chinesische Medizin.

Das ist mir wie gesagt heute aber egal, deswegen nehme ich

• 1 Glas pflanzliche Milch (ich bevorzuge halb Reis, halb Mandel)
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/2 Teelöffel Kokosöl
• 1/2 Teelöffel frischen Kurkuma (zur Not getrocknet)
• 1/2 Teelöffel frischen Ingwer (je nach Geschmack mehr oder weniger)
• 1 Esslöff Süße (z. B. Kokosblütenzucker oder Dattelsirup)

1. Milch in den Mixer geben. Kurkuma und Ingwer fein reiben, zufügen. Zimt, Kokosöl und Süße ebenfalls.
2. Alles mixen.
3. In einen Topf füllen, vorsichtig erhitzen und in ein Glas füllen.
   

   

   

   

‚evilicious-tipp‘: Als großer Kardamomfan streue ich eine Prise davon gemahlen on top. Sehr fein.