Brot · Frühstück

LifeChangingBread

Hierbei handelt es sich um das wohl gesündeste Brot der Welt: Keine Hefe, kein Gluten und vegan. Die Zutatenliste ist zugegebenermaßen recht umfangreich- es lohnt sich aber. Aufgrund der Lein- und Flohsamen solltest du ausreichend dazu trinken. Du brauchst: 145 Gramm Hirseflocken (oder Buchweizenflocken) 65 Gramm Nüsse (am besten gemischt) 3 Esslöffel Kokosöl 135 Gramm… Weiterlesen LifeChangingBread

Brot · Frühstück · Kuchen · Süßes

Bananen-Walnussbrot

Nach Maßlosigkeit und Völlerei über die Feiertage, gibt es heute ein gluten- und zuckerfreies Bananenbrot. In nur wenigen Minuten ist der Teig zusammengerührt. Dazu brauchst Du 50 Gramm Buchweizenmehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Zimt 1 Prise Meersalz nach Belieben: 2 Esslöffel Kokosblüten- oder Birkenzucker 2 Eier 100 ml Olivenöl 1 TL Vanilleextrakt 2-3 reife… Weiterlesen Bananen-Walnussbrot