Und zwar schnell. Am besten in Form dieses Kuchens, der zugegebenermaßen rein äußerlich erstmal an ein Stück Stein mit flüssigem Mörtel erinnert. Sesam ist so reich an Calcium, dass die gute Milch im Vergleich dazu doof aus der Wäsche schaut. Regelmäßig verzehrt senkt er sogar den Blutdruck. Sesam stellt eine äusserst hochwertige Eiweissquelle dar, da er… Weiterlesen Sesam, Sesam- komm zu mir.
Eine vegane, glutenfreie Quiche. Geht das überhaupt? Jaa! Ich bin im siebten Himmel. Das Rezept habe ich durch Zufall entdeckt und leicht verändert. Im Grunde könnt ihr jedes beliebige Gemüse verwenden. Kein Gericht für die Blitzküche, aber es lohnt sich. Ich besitze keine Quicheform, in der Springform tummelt sich noch der Apfelkuchen, weswegen ich zu einer… Weiterlesen Holy Wirsing- ist das gut.
Heißhunger auf Rawfood? Wenig Zeit? Eine Zuchini im Kühlschrank- und das im Januar? Dann kommt dieses Rezept zum Einsatz. Superlecker, sehr gesund, schnell gemacht. Für zwei großzügige Portionen brauchst Du: 120 Gramm Kürbiskerne 4-5 getrocknete Aprikosen 1 Esslöffel Kürbiskernöl 6 Esslöffel Rapsöl (Olivenöl geht natürlich auch) Prise Meersalz ein Ästchen Rosmarin, frisch oder getrocknet nach… Weiterlesen Veganes Kürbiskernpesto mit Aprikose und Chili
Kürbis? Mega. Gnocchis? Wahnsinn. Beides zusammen? Ein Versuch wert, finde ich und los geht die Batzelei. Kein Gericht für die schnelle Küche, doch der Weg ist das Ziel, die Vorfreude auf die kleinen Bällchen wächst mit jeder Minute und ich übe mich beim Kneten in Achtsamkeit. Für die Gnocchis (zwei Portionen) nimmst Du: 1 Tasse… Weiterlesen Kürbisgnocci mit Champignons und Mangold (vegan und glutenfrei)
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